Montag, 27.03.2023
WOK: Gnocchi in Spinat 3,90/6,90
(in Staudenselleriesoße)
Pfanne: Türkische Tofupfanne 3,90/6,90
(mit Kartoffelwürfeln
, Tofu,
frischer Paprika, Aubergine,
Zucchini & Tomate, würzig-pikant)
– vegan, glutenfrei.
Linsensuppe 5,90
(mit braunen Linsen, Sellerie, Möhren,
Kartoffelwürfeln & Porrée
– vegan o. mit Bio-Wienern)
veget. Moussakka 6,90
(Kartoffelgratin mit Aubergine,
Zucchini & Tomate)
Popeye 6,50
(Kartoffelgratin mit Spinat in
Saurer Sahne & Gouda überbacken)
– glutenfrei.
Pasta al Forno 3,90/6,90
(Schichtweise überbackene Nudeln
mit Parmesan & Mozzarella
in frischer Tomaten-
Chili-Soße)
Gemüsenudeln 3,90/6,50
(Vollkornspirelli mit Brokkoli,
Blumenkohl & Möhren
in einer Art Sauce-Béarnaise)
Hirselinge 0,80
– vegan, glutenfrei.
Putenbraten 2,90/4,90
(in Kräutermarinade)
Apfelstreuselkuchen 2,70
– laktosefrei.
Dienstag, 28.03.2023
WOK: Rigatoni in veganer Bolognese 3,90/6,90
(auf Erbsenproteinbasis, mit frischen
Sellerie- & Möhrenwürfen mit Thymian verfeinert)
Pfanne: Münsterländer Struwen
mit Apfelmus, Puderzucker
o. Zimt & Zucker 1,90/Stck.
Erbsensuppe 5,90
(mit Kartoffeln, Sellerie, Möhren & Erbsen)
– vegan, glutenfrei.
Bali Ball 6,90
(Vollkorn-Reisball mit Gouda auf Aubergine,
Zucchini & Tomate in Kokoscurry-Bananen-
Orangensoße) – glutenfrei.
Pueblo 7,50
(Rotbarschfilet auf Kartoffelgratin
mit Zuckererbsenschoten &
Buttergemüse
in Senf-Dill-Soße)
Toskanisches Bauerngericht 6,90
(Kartoffelgratin mit grünen Bohnen
geschmorter Thymian & Oregano
überbacken mit einer Grünkernkruste)
Gemüsenudeln 3,90/6,50
(Vollkornspirelli mit Brokkoli,
Blumenkohl & Möhren
in einer Art Sauce-Béarnaise)
Hirselinge 0,80
– vegan, glutenfrei.
Apfelstreuselkuchen 2,70
– laktosefrei.
Käsekuchen 3,20
(mit Sojajoghurt)